Wereldbuffet (overheerlijke gerechten uit alle windstreken.)

Miso soep/Japan

1.  Krachtige bouillon met tofu, zeewier en bos ui.  (uitgeserveerd aan tafel.)

Paella /Spanje:

1. Traditioneel Valenciaans rijstgerecht met saffraan, zeevruchten en rijst.

Couscous/Marokko:

1. Marokkaanse lekkernij gemaakt van kleine pastakorrels van gemalen durumtarwe met een stoofschotel van peren, pruimen, kaneel en lamsvlees.

Chili Con Carne/Mexico

1. De letterlijke vertaling is “chilipeper met vlees” maar verder ook: kidneybonen, paprika, mais en koriander.

Nasi Singapore/China

1. Hoewel Nasi ook een Hebreeuwse term uit de Torah is, een Arabische ingevoegde “dertiende” maand kan zijn en zelfs een klein eilandje voor de kust van Atjeh is, bedoelen we hier toch echt rijkelijk gevulde gebakken rijst met spek, garnalen, kipfilet, paksoi, mais,  enz.

Köttbullar/Zweden

1. Zweedse gehaktballetje  met roomsaus, traditioneel alleen tijdens kerst (Julbord in het Zweeds) maar bij ons het hele jaar door verkrijgbaar.

Insalata Caprese/Italië

1. Plakjes rijpe tomaat, buffelmozarella en basilicum. In tegenstelling tot overige Italiaanse salades wordt Caprese gegeten als antipasta (voorgerecht) en niet als bijgerecht.

Tjaptjoi/Indonesië

1. De naam tjaptjoi komt van de twee Kantonese woorden: “tjap”, dat “gemengd” betekent en “tjoi”, dat “groenten” betekent. Wij serveren paksoi, sugar snaps, wortel, mini mais en broccoli overgoten met oestersaus.

χωριάτικη σαλάτα/Griekenland

1. Griekse rauwkostsalade met tomaat, komkommer, rode ui, feta, olijven en groene paprika.

Baklava/Turkije

1.  Traditioneel Turks dessert van laagjes deeg met gemalen pistache, citrusraps en kaneel. Na het bakken wordt deze zoete lekkernij overgoten met een siroop van honing.

Prijs:

•  Prijs per persoon 204,05 Noorse kronen of € 26,50 incl. b.t.w. en bediening, voor kinderen tot 12 jaar geldt 50% korting.

Dessertbuffet: (optioneel)

1. Toren van slagroomsoesjes overgoten met warme chocolade saus.
2. Vers fruitsalade met vruchten uit het seizoen.
3. Witte en bruine chocolade mousse.
4. Diverse soorten petit fours.
5. Huisgemaakte smoothies in de smaken Tropical fruit en Bosvruchten.

Prijs:

Prijs per persoon bedraagt € 5,50 per persoon (eerder genoemde dessert komt te vervallen.)